Halloween torta

Kategorija:

Ovo je jedan od sve popularnijih običaja među najmlađima (a možda i među onima koji to nisu više), a ujedno je i prilika da zajedno pripremimo nešto zabavno.

Ovo je najjednostavnija torta koju ste ikada napravili. Dekoracija je vrlo jednostavna, ali vrlo efektna, zato ne propustite priliku da zajedno s najmlađima u kući uđete u kuhinju. Ovo je Halloween!

Sastojci

250 g tamne čokolade
200 g maslaca
5 jaja
250 g šećera
60 g brašna

Za glazuru:

200 g tamne čokolade
žlica maslaca

Za duhove:

3 bjelanjka
3 žlice šećera
3 žlice vode
prstohvat vinskog kamenca

Priprema

U zdjeli pomiješajte čokoladu i maslac. Otopite u mikrovalnoj pećnici i ostavite sa strane.
U velikoj zdjeli umutite jaja, brašno i šećer. Dodajte otopljenu čokoladu i ponovno promiješajte.
Smjesu ulijte u kalup promjera 20 cm i pecite na 180 °C oko 25 minuta.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
U zdjeli otopite čokoladu za glazuru zajedno s maslacem u mikrovalnoj pećnici i dobro premažite tortu.
U loncu promjera 16 cm pripremite sirup. Za to zagrijte šećer s vodom dok ne dosegnu temperaturu od 110 stupnjeva.
U zdjeli električnog miksera istucite bjelanjke. Kad počnu pjeniti, dodajte sirup u tankom mlazu. Nastavite miksati dok temperatura ne padne na 40 stupnjeva.
Uz pomoć slastičarske vrećice oblikujte male hrpice na torti. Oči napravite s malo crnog sezama. Uživajte u najstrašnjoj noći!